La UNJu firmó Convenio con el Consejo de la Microempresa

Mayor calidad en  gastronomía y turismo

El rector de la UNJu; Dr. Ing. Arnau, junto a autoridades Provinciales

Recientemente en el Consejo de la Microempresa de la Provincia de Jujuy, el Rector de la Universidad Nacional de Jujuy, Dr. Ing. Enrique Arnau firmó un Convenio, junto al Presidente de la Microempresa, Cr. Marcelo Abraham; el Secretario de Turismo y Cultura  de la Provincia, Dr. Jorge Noceti y el Intendente de la Municipalidad de El Carmen; Adrián Mendieta.

También participaron de la reunión: el representante de la UNJu en la Microempresa CPN Juan Ljungberg y la Dra. Samán (UNJu) junto a otras autoridades.

Este Convenio Marco de Cooperación Mutua está orientado al “Programa de mejora de la calidad en el sector gastronómico- turístico de la Provincia de Jujuy”; a través del cual las partes se comprometen a implementar acciones, como el diagnóstico de la situación actual del sector, diseño de un plan de capacitación, asistencia técnica en la formulación de proyectos para el acceso al financiamiento, seguimiento y auditorías para evaluar los avances, etc.

A efectos de facilitar la labor conjunta, cada una de las partes designó un Coordinador: por el Consejo de la Microempresa, la Lic. Sandra Olmos; por la UNJu, la Dra. Norma Sammán, por la SECTUR, la Lic. Jorgelina Duhart y por el Municipio, el Sr. Francisco Javier Rivadero.

El Rector de la Universidad Nacional de Jujuy, Dr. Ing. Enrique Arnau se mostró muy positivo:- “con la participación de la UNJu en este proyecto en donde se va a enseñar en la práctica, las buenas costumbres en el manejo de alimentos y control de calidad de los mismos.  Nosotros brindamos el capital humano experimentado, quienes sumarán al mejoramiento del área de Turismo, en este caso, ayudando a los empresarios y trabajadores de ese sector, a brindar cada vez más calidad en lo que tienen para ofrecer tanto a los turistas, como a los visitantes coprovincianos”- dijo el rector.